脍 炙 人 口
脍炙人口
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释 义
脍切细的肉；炙烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
原来指人人爱吃的美食，现比喻好的事物广为称赞和传颂，或是比喻很多人都知道的事，也比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。脍，细切的肉；炙，烤熟的肉。
出 处
五代·王定宝《唐摭言》卷十如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。
美味人人喜爱。比喻好的诗文或事物为众所称。
例 句
一部～的《国风》与《小雅》，也是三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。★闻一多《歌与诗》
故 事
这个成语是从《孟子·尽心下》记载的一段中引申出来的：脍炙，所同也；羊枣，所独也。春秋时的曾参是个孝子。他的父亲曾晰喜欢吃羊枣（一种野生小柿子，俗名牛奶柿）。曾晰死后，曾参竟不忍心再吃羊枣。此事被儒家传为美谈。有一次，孟子的学生公孙丑就这件事向孟子提问：脍炙（精美的肉食）和羊枣哪样东西好吃？孟子说：当然是脍炙好吃。公孙丑说：那么曾参父子一定都爱吃脍炙了，可为什么父亲死后，曾参只戒羊枣，不戒脍炙呢？孟子回答说：脍炙，是大家都爱吃的；羊枣却是曾晰的特殊嗜好，所以他死后，曾参会继续吃脍炙而不吃羊枣。
妙 语
曾皙爱吃羊枣成癖，他归西后，其子曾参戒吃羊枣，以免睹物思人，招来感伤，足见其父子情深。本文借曾子之事揭明学问继承的关系以及知识普及的问题。继承古之制，就要选择大家都能接受的东西，而不能选择只有个别人喜欢的东西，这就叫尽心知命。也只有这样尽心知命，才能学到更多的东西，才能普及更多的知识。
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